*Организация питания в ДОУ

2009-04-27 12:45:09
Алёнка написал(а):

У всех одни и те же проблемы, как и чем накормить. И повара тут не причем. Наши дети дома едят макароны, сосиски, пельмени и все полуфабрикаты, а еще йогурт. Не привыкли они и к супам - мамочки вечером хотят отдохнуть, редко кто стоит у плиты весь вечер, чтобы приготовить и первое, и второе, и третье. Вот и дети привыкли к вкусностям и полуфабрикатам.
Мы в том году даже посиделки с родителями провели "Чем накормить ребенка дома?" Родители, дети, педагоги, повара и диетсестра участвовали в празднике. Родители приготовили разнообразные блюда вместе с детьми. Ребята представляли свое любимое блюдо, а диетсестра и повара рассказывали и представляли кухню сада. Так в конкурсах со скоморохами пришли к выводу, что главное, чтобы пища не навредила маленькому человеку. Кому интересно вот конспект  http://dump.ru/file/2518601

Подпись автора

Теперь на форуме как Синеглазка

2009-05-12 16:15:44
Tortila написал(а):

Технологические карты  не из рыбы -диска, а по которым работаем мы. Источник: * Сборник технологических нормативов; Пермь 2001 г. Автор-составитель: доц.Коровка Л.С. и другие.
Технологические карты 

Скрытый текст:

Вам нужно набрать еще 5 сообщений для просмотра этого текста.

Скрытый текст:

Вам нужно набрать еще 5 сообщений для просмотра этого текста.

Отредактировано beautiful (2009-12-20 14:24:30)

Подпись автора

Все, что ни делается - к лучшему!

2009-06-10 16:13:29
ТАТЬЯНА Н написал(а):

Помогала ст. медсестре в оформлении меню, может кому пригодится

Скрытый текст:

Вам нужно набрать еще 10 сообщений для просмотра этого текста.

2009-06-11 10:51:52
Татаренко написал(а):

Девочки, всю осень сидели разрабатывали меню, так чтобы выйти на 100% по нормам.  Но я думаю, что подойдет  для южных регионов.

Скрытый текст:

Вам нужно набрать еще 50 сообщений для просмотра этого текста.

Отредактировано beautiful (2009-11-14 19:43:23)

Подпись автора

Светит солнце на планете, наше солнце- наши дети!

2009-06-24 00:43:15
GLIP74 написал(а):

мама дорогая!!!!!!!!
У нас год родители стали дополнительно платить за питание и оно стало разнообразнее
завтрак: каша пшенная, чай, хлеб
обед: суп-борщ ,каша с курицей(рыбой) и то не всегда,хлеб, компот
ужин:каша-иногда молочная
а очень часто каша гречневая+свекла и на завтрак и на ужин
и так почти во всех садах города.......

Подпись автора

Кто знает женщин, жалеет мужчин; но тот, кто знает мужчин, готов извинить женщин

2009-07-05 20:15:56
Ларочка написал(а):

У нас в городе поставки продуктов осуществляются централизовано.  Питание хорошее, ассортимент блюд разнообразный.  Мясо дети получают в полном объеме, мясные блюда планируют на обед, а на завтрак и полдник- рыбные, блюда из печени, творога, молока, яиц, овощные, выпечка. Летом на второй завтрак дают либо соки, либо (реже) фрукты. Но проблемы тоже есть. В рационе питания отсутствует незаменимое мясо говядины. И из-за ограниченного финансирования натуральные нормы питания по основным продуктам выполняются в среднем на 84%. При этом основной груз по оплате за питание лежит на родителях, кроме основной квитанции они оплачивают благотворительный взнос на улучшение питания.

Отредактировано Ларочка (2009-12-16 13:47:38)

« предыдущая
следующая »