*Организация питания в ДОУ

2008-12-26 18:43:07
М@ри написал(а):

А в нашем саду очень вкусно готовят; фрукты ежедневно на вынос:бананы, яблоко,мандарины, апельсины. Но я первый раз слышу о пельменях в ДОУ ! У нас они запрещены САНПИНом!?

Подпись автора

"Будьте внимательны к своим мыслям, они-начало поступков."
                                                                 Лао-цзы

2008-12-26 22:30:34
Ангел написал(а):
М@ри написал(а):

У нас они запрещены САНПИНом!?

Насколько я знаю САНПИН у нас един, но что-то я не читала о категорическом отрицании в меню
пельменей!!!а можно узнать ПОЧЕМУ???ведь в домашнем питании пельмени распространенное блюдо!Кстати, детки в саду хорошо едят пельмени, гораздо лучше чем морскую капусту или салат из кальмаров!у нас 20 дневное питание разработано и утверждено институтом питания РАМН!!

Подпись автора

В каждой женщине всегда живёт Ангел …
Но иногда.. когда у них отнимают крылья.. они садятся на метлу
 
Елена

2008-12-26 22:59:48
aлена написал(а):

у нас в саду пельмени готовят, так как дети очень их любят. А технология приготовления немного отличная от домашнего  способа. на сколько мне известно, фарш вареный, а не сырой. Поэтому проблем с СЭС у нас нет.

А вообще, у нас очень разнообразное меню. Готовят очень вкусно. На завтрак и обед мясные или рыбные блюда. Различные творожные, яблочные пудинги, шикарная выпечка (ватрушки, саларии...).   Даже дома не всегда получается так вкусно и разнообразно приготовить.
и все это удовольствие стоит 4 рубля в день (это примерно 13 рос. руб)

2008-12-27 07:55:24
NePe написал(а):
М@ри написал(а):

Но я первый раз слышу о пельменях в ДОУ ! У нас они запрещены САНПИНом!?

Они у вас наверно не запрещены, просто вашим поварам лень с ними возиться  , вот нашим точно лень, они говорят, что и так с нашим меню ничего не успевают, так как у нас 200 с лишним детей каждый день, а их на кухне двое, да и полдник у нас как второе на обед с салатом. У нас в саду нет проблем с докармливанием , мы считаем, что это проблема только воспитателя и родителя, если родитель хочет чтобы его ребенка заставили все съесть, значит заставят, а если нет, то ребенок сам решает будет он это есть или нет! У нас только заставляют докармливать ясельные группы и то если родитель скажет не надо, значит не будем!

Подпись автора

"Без детей нельзя было бы так любить человечество."    Ф.М.Достоевский

2008-12-27 20:41:57
Ангел написал(а):
aлена написал(а):

А технология приготовления немного отличная от домашнего  способа. на сколько мне известно, фарш вареный, а не сырой

NePe написал(а):

просто вашим поварам лень с ними возиться   , вот нашим точно лень, они говорят, что и так с нашим меню ничего не успевают

У нас привозят замороженные детские пельмени, повара их отваривают, раскладывают по лоткам, добавляют масло, и пельмени даже не слипаются!и хлопот поварам немного!

Подпись автора

В каждой женщине всегда живёт Ангел …
Но иногда.. когда у них отнимают крылья.. они садятся на метлу
 
Елена

« предыдущая
следующая »